Curiosidades
Cinco errores que arruinan el sabor de las aceitunas
Un productor especializado señala los hábitos más comunes que deterioran la conservación y degradan las características de este popular aperitivo.
Resultados para “conservación alimentos”
No encontramos nada con ese término.
Curiosidades
Por qué casi todo el chocolate viene envuelto en papel de aluminio
El aluminio es el material elegido de la industria chocolatera. No es por costumbre: su efectividad protegiendo las grasas del chocolate tiene razones…
Salud
En un buffet comemos más por el cerebro que por el hambre
La variedad de alimentos, el entorno y mecanismos heredados de nuestros antepasados explican por qué seguimos comiendo sin necesidad real
Mundo
Jerez debate entre preservar sus bodegas históricas o convertirlas en viviendas
La ciudad andaluza enfrenta un dilema: muchas construcciones vinculadas a su patrimonio vitivinícola están vacías y ocupan terreno cotizado en el centro…
Salud
Venta de cápsulas de heces por internet: por qué es peligroso
Organismos de salud advierten sobre los riesgos de comprar preparados de microbiota fecal fuera de canales médicos autorizados. Sin controles sanitarios…
Curiosidades
Miles de voluntarios movieron un castillo japonés tirando de cuerdas
En Hirosaki, norte de Japón, más de 8.000 personas se anotaron para participar en el traslado del torreón de un castillo histórico. Una técnica antigua…
Ciencia
Por qué el microondas arruina la textura del pollo recalentado
Un tecnólogo de alimentos explica la ciencia detrás de por qué ese método popular no es el ideal para darle una segunda vida a las sobras de pollo
Curiosidades
Bucarest organizó un banquete con la mesa más larga del mundo
Una mesa de más de cinco kilómetros reunió a 20.000 personas en el centro de la capital rumana para recaudar fondos para la salud mental infantil.
Salud
¿El vinagre desinfecta frutas y verduras? La respuesta es más complicada
El vinagre tiene propiedades ácidas pero no es tan efectivo como creen muchos para eliminar patógenos en los alimentos crudos. Qué funciona realmente.
Curiosidades
Lidl trae de vuelta la olla con forma de calabaza que se agotó en otoño
La cazuela de hierro fundido regresa a las tiendas con su diseño de calabaza a un precio muy accesible. El año pasado no duró ni una semana disponible.
Salud
Desayunar bien es más importante que desayunar sí o sí
Los nutricionistas advierten que el desayuno es donde cometemos peores elecciones de alimentación. Descubre qué dicen los expertos sobre los mitos del…
Salud
Dos historias de cambio: cómo hábitos pequeños transforman el bienestar
Teresa descubrió que el ejercicio regular cambia su energía y cómo maneja el estrés. Óscar aprendió a escuchar qué funciona para su cuerpo. Ninguno…