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Una preparación sencilla que aprovecha los nutrientes del marisco y suma poco más de diez minutos de cocción. El pimentón de calidad transforma un clásico…
Los mariscos conservados en agua, como almejas y mejillones, ofrecen proteína completa con bajo contenido graso, a diferencia de pescados azules enlatados…
Las bayas frescas encabezan los aumentos de precio en la alimentación, mientras que café y chocolate se abarataron según el IPC del último año.
Un cocinero de principios del siglo XX olvidó el arroz a bordo y preparó una paella con espaguetis partidos. El accidente en la cocina de una barca de…
El mejillón es nutritivo, económico y fácil de preparar. Descubrí los pasos clave para limpiarlos correctamente y sacarle el máximo provecho a este…
