1 nota encontrada.
Un dulce cremoso preparado con leche de coco y especias que define la cocina costanera venezolana y tiene versiones en toda Latinoamérica, incluso saladas…
El tteokbokki es un plato coreano que combina pasteles de arroz con una salsa fermentada y picante. Te mostramos cómo prepararlo en casa en media hora.
Una combinación que reúne tradición griega con legumbres: proteína vegetal, carbohidratos y una saciedad sin pesadez que funciona hasta antes de dormir.
Un cocinero de principios del siglo XX olvidó el arroz a bordo y preparó una paella con espaguetis partidos. El accidente en la cocina de una barca de…
El rollo de sushi estadounidense más popular no lleva pescado crudo y es mucho más simple de preparar que otras variedades. Conocé su historia y cómo…
Investigadores turcos crearon una pegatina natural que llena los desperfectos de las fachadas con plantas. La idea transforma un problema de mantenimiento…
Una mesa de más de cinco kilómetros reunió a 20.000 personas en el centro de la capital rumana para recaudar fondos para la salud mental infantil.
El país alcanzó esta cifra récord hace poco, con una particularidad: 9 de cada 10 personas centenarias son mujeres. El fenómeno refleja un desafío…
Un guiso de origen indio que llegó a Guadalupe y Martinica en el siglo XIX y se reinventó con sabores locales. Hoy es un clásico de la cocina caribeña…
Las empanadillas japonesas se ven complicadas pero son más accesibles de lo que parecen. La clave está en conseguir las obleas y seguir un proceso…
El mejillón es nutritivo, económico y fácil de preparar. Descubrí los pasos clave para limpiarlos correctamente y sacarle el máximo provecho a este…
El vinagre tiene propiedades ácidas pero no es tan efectivo como creen muchos para eliminar patógenos en los alimentos crudos. Qué funciona realmente.
