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Los mariscos conservados en agua, como almejas y mejillones, ofrecen proteína completa con bajo contenido graso, a diferencia de pescados azules enlatados…
Una tendencia cada vez más popular sugiere comenzar el día con verduras en lugar de cereales. Los nutricionistas explican por qué funciona y cómo hacerlo…
Un estudio internacional explica por qué la mitad de los pacientes no se recupera neurológicamente, aunque se haya eliminado el coágulo original.
Un plato completo, nutritivo y accesible que se prepara en pocos pasos y se conserva refrigerado hasta cinco días. Ideal para planificar comidas sin…
Investigadores descubrieron cómo una proteína permite que los árboles abran sus poros para evaporar agua y enfriarse cuando sube la temperatura, un…
Una combinación que reúne tradición griega con legumbres: proteína vegetal, carbohidratos y una saciedad sin pesadez que funciona hasta antes de dormir.
Investigadores identificaron tres infecciones en bebés por una variante del virus respiratorio sincitial que esquiva el anticuerpo monoclonal nirsevimab…
Una preparación sencilla que aprovecha los nutrientes del marisco y suma poco más de diez minutos de cocción. El pimentón de calidad transforma un clásico…
Un sencillo salteado de especias que transforma el maíz en una cena aromática y crujiente. Se hace en poco tiempo y funciona como plato principal o…
El mejillón es nutritivo, económico y fácil de preparar. Descubrí los pasos clave para limpiarlos correctamente y sacarle el máximo provecho a este…
