Salud
En un buffet comemos más por el cerebro que por el hambre
La variedad de alimentos, el entorno y mecanismos heredados de nuestros antepasados explican por qué seguimos comiendo sin necesidad real
Resultados para “tecnología de alimentos”
No encontramos nada con ese término.
Ciencia
Por qué el microondas arruina la textura del pollo recalentado
Un tecnólogo de alimentos explica la ciencia detrás de por qué ese método popular no es el ideal para darle una segunda vida a las sobras de pollo
Curiosidades
Bucarest organizó un banquete con la mesa más larga del mundo
Una mesa de más de cinco kilómetros reunió a 20.000 personas en el centro de la capital rumana para recaudar fondos para la salud mental infantil.
Salud
¿El vinagre desinfecta frutas y verduras? La respuesta es más complicada
El vinagre tiene propiedades ácidas pero no es tan efectivo como creen muchos para eliminar patógenos en los alimentos crudos. Qué funciona realmente.
Tecnología
Cirugía robótica: cómo el Da Vinci cambia la forma de operar
El Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba utiliza robots para intervenciones cada vez más precisas. Trasplantes, urología y cirugía general se…
Ciencia
Ian McEwan: por qué la novela nunca puede desaparecer
El escritor británico presenta su nueva novela ambientada en 2119 y defiende el género como la herramienta única para explorar la mente humana en un mundo…
Tecnología
Un artista alemán diseñó una camisa para evadir cámaras con IA
Simon Weckert creó una prenda con un estampado peculiar que confunde a los sistemas de reconocimiento facial. El diseño cuestiona la seguridad de la…
Curiosidades
Lidl trae de vuelta la olla con forma de calabaza que se agotó en otoño
La cazuela de hierro fundido regresa a las tiendas con su diseño de calabaza a un precio muy accesible. El año pasado no duró ni una semana disponible.
Salud
Desayunar bien es más importante que desayunar sí o sí
Los nutricionistas advierten que el desayuno es donde cometemos peores elecciones de alimentación. Descubre qué dicen los expertos sobre los mitos del…
Salud
Dos historias de cambio: cómo hábitos pequeños transforman el bienestar
Teresa descubrió que el ejercicio regular cambia su energía y cómo maneja el estrés. Óscar aprendió a escuchar qué funciona para su cuerpo. Ninguno…
Economía
Fresas y huevos subieron más de 30% en un año en España
Las bayas frescas encabezan los aumentos de precio en la alimentación, mientras que café y chocolate se abarataron según el IPC del último año.
Ciencia
Una cápsula rusa llega a la Estación Espacial con 2,5 toneladas de suministros
El Progress MS-35 se acopló a la EEI con combustible, alimentos, agua y siete nuevos experimentos científicos que ampliarán la investigación en órbita.