Pegaso Zeta 2023 es un garnacha de la sierra de Gredos que cuesta 17,95 euros y acumula reconocimiento de la crítica: recibió 94 puntos en la evaluación de James Suckling, un referente internacional en la degustación de vinos.
Lo particular es que el vino lleva la firma de Telmo Rodríguez, uno de los enólogos más influyentes del panorama español. Su trayectoria explica por qué sus propuestas generan interés: se formó en Burdeos y en 1994 fundó la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez junto a Pablo Eguzkiza, luego de trabajar en Remelluri, una bodega familiar en la Rioja Alavesa.
El giro hacia las uvas locales
En los años 90, muchas bodegas españolas optaban por explotar variedades internacionales. Rodríguez y su socio eligieron el camino opuesto: recuperar uvas autóctonas de viñedos históricos. Esa búsqueda los llevó a recorrer distintas regiones de España hasta que, en 1999, compraron su primera parcela en Cebrelos, en plena sierra de Gredos. Allí nació Pegaso.
Pegaso Zeta es la línea más asequible del proyecto. Se elabora con uvas de viñedos antiguos, conducidas en vaso y trabajadas siguiendo criterios ecológicos. El vino pasa seis meses en barriles de roble antes de llegar al mercado.
El objetivo es claro: ofrecer una propuesta de calidad accesible a un público más amplio, sin comprometer la elaboración ni las materias primas. Es la prueba de que un vino reconocido por críticos especializados no necesariamente requiere un precio astronómico.
