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El kalimotxo español tiene un primo balcánico llamado bambus, nacido en la misma época y con la misma receta: vino tinto combinado con la bebida…
No es para validar tu paladar ni para hacer postureo. El camarero busca confirmar que la botella está en perfectas condiciones antes de servirla a la mesa.
Más allá de las conocidas peras al vino, los melocotones cocidos en almíbar ofrecen una alternativa simple, rápida y deliciosa para aprovechar la…
El Viña Cubillo 2018 de López de Heredia combina crianza en barrica con un precio accesible. La bodega lleva desde 1877 elaborando tintos de estilo…
Un vino tinto elaborado en la sierra de Gredos con la firma de un enólogo español reconocido demuestra que no siempre los buenos vinos requieren…
No se trata de decidir si te gusta. El ritual de la prueba en los restaurantes busca verificar que la botella esté en condiciones óptimas, no hacer una…
El dúo lanza el primer tema de La Maketa, un álbum doble que reúne canciones inéditas y las grabaciones originales de 1997 que circulaban en copias…
Un grupo de ladrones saqueó los almacenes de Marchesi Antinori en la Toscana durante la madrugada del 4 de octubre. El botín, valuado en cinco millones de…
El producto de Silvercrest regresa el 16 de octubre tras agotar stock hace unos meses. Su tapa tiene un aromatizador integrado que dosifica vino o caldo…
Cucú Cantaba la Rana, elaborado en la bodega Barco del Corneta, rompe con la idea de que los verdejos son vinos simples y accesibles. Su complejidad y…
La pepitoria hecha con gallina es un plato tradicional español más sabroso que su versión con pollo. Una receta sencilla que requiere paciencia pero no…
Un libro recorre 25 historias sobre la influencia española en Europa y América, desde la moda hasta la gastronomía y la arquitectura.
