Yotam Ottolenghi publica "Más Simple", su nuevo libro de recetas
El reconocido cocinero británico-israelí lanza el segundo volumen de su serie de libros dedicados a la cocina casera accesible. La editorial Salamandra lo…
No encontramos nada con ese término.
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El creador de la serie reconoce que adaptar una novela para pantalla requiere modificaciones inevitables. El autor original de los libros respalda los…
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La novela de Lucía Solla sobre violencia machista silenciosa se convirtió en fenómeno literario gracias al boca a boca entre lectoras, con un éxito…
Un postre tradicional cántabro casi se pierde en el tiempo, pero volvió a la vida gracias a una decisión de su creador original. Hoy mantiene intacta la…
El modelo de 8,5 litros ahora cuesta 126 euros en lugar de 150, con función para cocinar dos recetas simultáneamente sin interrupciones.
Asturias concentra tradiciones culinarias únicas ligadas a su geografía. Cada zona tiene elaboraciones propias, desde chorizos a la sidra hasta dulces y…
Angelita Alfaro, cocinera riojana, propone una alternativa saludable a las meriendas dulces: una tostada con chipirones a la plancha, cebolla y pimiento…
Nazareth Castellanos y Antonio Basanta publican un diálogo sobre cómo los libros moldean el cerebro y nos ayudan a entender el mundo en profundidad.
La editorial histórica que fundó José Ortega Spottorno en 1966 se reposiciona con cambios visuales, siete líneas temáticas nuevas y una apuesta por captar…
Un chef mexicano en Madrid revela cómo usar este ingrediente clásico en la cocina española. Es más suave que otros chiles y aporta sabor sin ese ardor…
El kalimotxo español tiene un primo balcánico llamado bambus, nacido en la misma época y con la misma receta: vino tinto combinado con la bebida…